🥩 Почему сырое мясо нельзя хранить рядом с готовой едой?
🥩 Почему сырое мясо нельзя хранить рядом с готовой едой? Даже целая на вид упаковка может протечь. Сок сырого мяса способен попасть на салат, сыр, колбасу или готовое блюдо, которое перед едой уже не будут нагревать. Так происходит перекрёстное загрязнение: опасные микроорганизмы переносятся с сырого продукта на готовую пищу. ✅ Как правильно хранить мясо, птицу и рыбу? • размещайте их на самой нижней полке холодильника; • используйте закрытый контейнер с бортиками или герметичный пакет; • держите отдельно от готовых блюд, овощей, фруктов, сыра и колбасы; • если не планируете готовить продукт в ближайшее время — заморозьте его; • соблюдайте срок и температуру хранения, указанные на упаковке. ❗ Почему именно нижняя полка? Если упаковка случайно протечёт, жидкость не попадёт на продукты, расположенные ниже. И не забывайте: для сырого мяса и готовой еды лучше использовать разные разделочные доски, ножи и тарелки. После работы с сырыми продуктами тщательно мойте руки, посуду и рабочую поверхность. Одно простое правило — сырое внизу и отдельно — помогает сделать домашнюю кухню безопаснее. Сохраните эту памятку, чтобы не забыть! ❤️ А подобрать блюдо из продуктов, которые уже есть дома, поможет наш сайт: https://cw868072.tw1.ru Не забудьте подписаться, поставить лайк и сделать репост друзьям! #вкусняшки #полезныесоветы #кухонныесоветы #хранениепродуктов #мясо #холодильник #безопасностьнакухне #чтоприготовить