Помидоры к шашлычку
Помидоры к шашлычку Ароматные маринованные помидоры с зеленью и чесноком. Идеальная закуска к шашлыку, мясу или молодому картофелю. Ингредиенты: • Помидоры - 6 шт • Укроп - по вкусу • Зелёный лук - по вкусу • Соль - 1 ст. л. • Сахар - 1 ч. л. • Чеснок - 4 зубчика • Чёрный молотый перец - по вкусу • Прованские травы - 1 ч. л. • Растительное масло - 5 ст. л. • Яблочный уксус - 1 ст. л. Приготовление: 1. Помидоры нарезать крупными дольками. 2. Укроп и зелёный лук мелко порубить. 3. Чеснок пропустить через пресс. 4. В глубокой миске соединить зелень и чеснок. 5. Добавить соль, сахар, чёрный перец и прованские травы. 6. Влить растительное масло и яблочный уксус. 7. Хорошо перемешать маринад. 8. Добавить помидоры и аккуратно перемешать. 9. Накрыть миску крышкой или плёнкой. 10. Убрать в холодильник минимум на 1-2 часа. 11. Перед подачей ещё раз аккуратно перемешать. Хороших выходных!