Деревенская картошка на сале
Деревенская картошка на сале Ингредиенты: Картофель 1 кг Сало 200 гр Репчатый лук 2 шт. Чеснок 2 зубчика Соль по вкусу Черный перец по вкусу Паприка по желанию Зелень для подачи Приготовление: Картофель очистите и нарежьте крупными дольками. Сало нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до появления румяных шкварок. Добавьте нарезанный произвольно лук и готовьте до золотистого цвета. К картошке добавьте соль, перец и паприку, затем переложите ее в сковороду к салу и луку. Жарьте на среднем огне, переодически помешивая, до мягкости картофеля и хрустящей корочки. В конце добавьте измельченный чеснок и свежую зелень, перемешайте и можно подавать. Приятного аппетита!
1 061 просмотров