Вкусные идеи от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, рецепты, готовить, еда
Еда и рецепты · 1 июня 2026 г.
🔥 Сочная курочка в манговом соусе — 1 июня 2026 г. в 18:15:01.160
🔥 Сочная курочка в манговом соусе ⏰ – 25 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Куриная грудка – 700 г (3 шт.) ▫️Чёрный перец – 1 ч.л. ▫️Копчёная паприка – 1 ч.л. ▫️Соль – 1 ч.л. ▫️Мука – для обваливания Соус: ▫️Манго спелый – 0,5 шт. (или консервированный) ▫️Перец чили – по вкусу ▫️Лимонный сок – 2 ст.л. ▫️Кокосовое молоко – 5 ст.л. ▫️Соевый соус – 2 ст.л. ▫️Масло растительное – 70 мл ▫️Кинза – 2–3 веточки ▫️Лимонная цедра – для подачи 🧑🍳Приготовление: ✔️ Грудку слегка отбейте, посолите, поперчите, добавьте паприку и обваляйте в муке. ✔️ Обжарьте на разогретом масле по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. ✔️ В блендере пробейте манго, чили, лимонный сок, кокосовое молоко и соевый соус до гладкого соуса. ✔️ Залейте курицу соусом, накройте крышкой и потушите 3–5 минут. ✔️ Подавайте с кинзой и лимонной цедрой. Вкусные идеи от ШЕФа