Вкусные идеи от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, рецепты, готовить, еда
Еда и рецепты · 2 июня 2026 г.
🔥 Индейка лучше колбасы — 2 июня 2026 г. в 14:15:01.128
🔥 Индейка лучше колбасы ⏰ – 1 ч. 20 мин. (+ время на охлаждение) 📜Ингредиенты: ▫️Филе грудки индейки – 1 кг ▫️Кориандр – 1 ч.л. ▫️Паприка – 1 ст.л. ▫️Соль – 1 ст.л. ▫️Чёрный перец – 1 ч.л. ▫️Сушёный чеснок – 1 ст.л. ▫️Оливковое масло – 60 мл 🧑🍳Приготовление: ✔️ Смешайте кориандр, паприку, соль, чёрный перец, сушёный чеснок и оливковое масло до получения ароматной пасты. ✔️ Тщательно натрите филе индейки приготовленным маринадом со всех сторон. ✔️ Переложите мясо в форму для запекания или на противень, застеленный пергаментом. ✔️ Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 50–60 минут до готовности. ✔️ Достаньте индейку из духовки и полностью остудите. Для более плотной текстуры уберите в холодильник на несколько часов. ✔️ Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте как полезную альтернативу магазинной колбасе для бутербродов, закусок или салатов. Вкусные идеи от ШЕФа