Ягодный десерт🍓🍓🍓
Ягодный десерт🍓🍓🍓 Готовлю со свежих, либо с замороженных ягод (клубника, брусника, малина, ежевика и др.) Желатин 10 гр -2 пачки Ягода примерно гр.300-400. Ягоды можно брать любые, но с клубникой чаще делаю. Творог - 2 пачки Сахар по вкусу. Желатин 10гр. залить 1,5 стакана холодной кипяченой водой либо соком ягод, оставить минут на 20, помешивая, затем немного подогреть градусов до 30-40 до полного растворения. Добавить сахар по вкусу и растворить. Ягоды свежие или замороженные (предварительно их растаять и слить сок, который добавить для цвета и вкуса к воде с желатином) укладываем в форму, можно в глубокие мисочки (креманки). Заливаем ягоды и убираем в холодильник на пару часов. Следующие 10 гр.желатина заливаем стаканом кипяченой воды, даем набухнуть, подогреваем, добавляем сахар, растворяем. 2 пачки творога взбиваем блендером, добавляем смесь желатина с сахаром, снова взбиваем. Выкладываем поверх ягодного желе и убираем в холодильник на несколько часов. Застывшее желе перевернуть на блюдо. Можно пропорционально уменьшить количество ингредиентов.
Канал в каталоге Максиметера
2 823 подписчиков · Еда и рецепты