КЕКС ЗАКУСОЧНЫЙ
КЕКС ЗАКУСОЧНЫЙ на остатках закваски Очень вкусный, ароматный и сытный кекс, который отлично подходит и к чаю, и на перекус, и даже на праздничный стол. Форма: 12,5 × 6,5 × 24 см Ингредиенты: • 260 г пшеничной муки • 200 г остатков закваски • 100–150 г колбасы • 200 г яиц (4 шт.) • 150 г любого сыра • 50 г молока • 70 г растительного масла • 2 ч.л. разрыхлителя • 1 ч.л. соды • 1 ч.л. сахара • 0,5 ч.л. соли • 1 ч.л. специй по вкусу Приготовление: Колбасу и сыр нарезать кубиками. Закваску смешать с яйцами и молоком, взбить до однородности. Добавить растительное масло и снова хорошо перемешать. Отдельно смешать все сухие ингредиенты. Влить жидкие ингредиенты в сухие и перемешать только до увлажнения всей муки. Добавить колбасу и сыр, аккуратно перемешать. Форму смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. Выложить тесто в форму и разровнять. Выпекать при 180°C примерно 45 минут — до сухой шпажки. Подавать чуть тёплым ❤️
Канал в каталоге Максиметера
2 825 подписчиков · Еда и рецепты