Пирог к чаю 🍰 — 27 августа 2026 г. в 09:00:52.126
Пирог к чаю 🍰 🍽️ Ингредиенты Для светлого теста: • молоко — 200 мл • сахар — 100 г • растительное масло — 30 мл • сливочное масло — 30 г • яйцо — 1 шт • дрожжи сухие — ½ ст.л • ванилин — 10 г (или 1 пакетик) • мука — 360 г (±20 г) Для шоколадного теста: • молоко — 200 мл • сахар — 100 г • растительное масло — 30 мл • сливочное масло — 30 г • яйцо — 1 шт • дрожжи сухие — ½ ст.л • мука — 320 г (±20 г) • какао-порошок — 3 ст.л 🥣 Приготовление: 1️⃣ Для каждого вида теста: в тёплом молоке растворить дрожжи и 1 ст.л сахара, оставить на 10–15 минут до пены. Добавить яйцо, сахар, масло, ванилин (для светлого) и муку (для шоколадного — муку смешать с какао). Замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить в тёплом месте на 1–1,5 часа. 2️⃣ Оба теста обмять. Светлое и шоколадное тесто разделить на части, выложить слоями в смазанную маслом форму, чередуя. 3️⃣ Дать пирогу расстояться 20–30 минут. 4️⃣ Выпекать в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут до готовности (проверить зубочисткой). Остудить, подавать к чаю. Вкусные решения🥘