Свиная вырезка с черносливом и грибами 🍽 — 6 сентября 2026 г. в 14:02:28.514
Свиная вырезка с черносливом и грибами 🍽 🍽️ Ингредиенты • свиная вырезка — 1000 г • чернослив (без косточек) — 150–200 г • лук репчатый — 1–2 шт • шампиньоны — 200–300 г • сливки 20% — 200 мл • соевый соус — 2–3 ст.л • бекон — 150–200 г (ломтиками) • розмарин — 2–3 веточки • соль, перец, мускатный орех — по вкусу • масло растительное — для жарки 🥣 Приготовление: 1️⃣ Свинину нарезать порционными кусками (толщиной 2–3 см), слегка отбить. Посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом. 2️⃣ Чернослив залить кипятком на 10 минут, затем обсушить и нарезать полосками. 3️⃣ Лук нарезать полукольцами, грибы — пластинками. Обжарить на сковороде до золотистости. 4️⃣ Каждый кусок свинины обернуть ломтиком бекона. 5️⃣ В форму для запекания выложить свинину, сверху распределить лук с грибами и чернослив. Влить сливки и соевый соус, добавить розмарин. 6️⃣ Запекать в разогретой до 200°C духовке 30–35 минут до готовности. Подавать горячим. Вкусные решения🥘