Быстрый пирог с фаршем 🥮
Быстрый пирог с фаршем 🥮 🍽️ Ингредиенты Для теста: • кефир 1% — 300 мл • яйца — 2 шт • мука — 80 г • разрыхлитель — 1 ч.л • соль — ½ ч.л Для начинки: • фарш мясной — 300 г • лук репчатый — 1 шт • соль, специи — по вкусу • масло растительное — для жарки 🥣 Приготовление: 1️⃣ Начинка: Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить фарш, жарить, разбивая комочки, до готовности. Посолить, поперчить по вкусу. Остудить. 2️⃣ Тесто: В миске смешать кефир, яйца, муку, разрыхлитель и соль до однородности (тесто должно быть жидким, как на оладьи). 3️⃣ Форму для запекания смазать маслом. Вылить половину теста, выложить начинку, залить оставшимся тестом. 4️⃣ Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут до золотистой корочки и сухой зубочистки. 5️⃣ Дать пирогу немного остыть, затем подавать. Вкусные решения🥘