Печенье с нежной начинкой 🍪
Печенье с нежной начинкой 🍪 🍽️ Ингредиенты • яйцо — 1 шт • сахар — 40–50 г • растительное масло — 50 мл • мука — 160–170 г • разрыхлитель — 5 г • начинка — варёная сгущёнка или густое варенье 🥣 Приготовление: 1️⃣ В глубокой миске взбить яйцо с сахаром до однородности. Влить растительное масло и снова перемешать. 2️⃣ Постепенно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое, податливое тесто, которое не липнет к рукам. 3️⃣ Отщипнуть небольшие кусочки теста, сформировать из них шарики, а затем сделать в центре каждого углубление. 4️⃣ В углубление положить чайную ложку начинки — варёной сгущёнки или варенья. Аккуратно защипнуть края, чтобы начинка оказалась внутри. 5️⃣ Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. 6️⃣ Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 15–20 минут до лёгкого золотистого цвета.