Торт «Черепаха» 🍰
Торт «Черепаха» 🍰 🍽️ Ингредиенты Для коржей: • яйца — 6 шт • соль — 0,5 ч.л • сахар — 150 г • мука — 200 г • разрыхлитель — 1 ч.л Для крема: • сметана 20% — 900 г • сахарная пудра — 150 г • ванилин — по вкусу (по желанию) 🥣 Приготовление: 1️⃣ Тесто: Яйца взбить с солью и сахаром до пышной светлой массы. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и аккуратно вмешать в яичную массу. 2️⃣ Противень застелить пергаментом. Тесто выложить небольшими порциями (по 1 ст.л.) на расстоянии друг от друга — получатся «черепашки». 3️⃣ Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10–12 минут до золотистого цвета. Остудить. 4️⃣ Крем: Холодную сметану взбить с сахарной пудрой до густоты. 5️⃣ Каждый коржик обмакнуть в крем и выложить горкой на блюдо в виде черепахи. 6️⃣ Залить оставшимся кремом, украсить по желанию (орехами, шоколадом). Убрать в холодильник на 3–4 часа для пропитки. Вкусные решения🥘