Быстрые хачапури
Быстрые хачапури Быстро, вкусно и очень аппетитно! Ингредиенты: 1 ст молока, 400 г просеянной муки, 1 ч ложка сахара, щепотка соли, 50 г сливочного масла, 0,5 ч ложки сухих дрожжей, 1 куриное яйцо, 300 г сулугуни. Приготовление: 1. Молоко смешать с дрожжами, сахаром, солью и просеянной мукой. Если дрожжи требуют предварительную активацию, то следует их приготовить согласно инструкции. 2. Убрать тесто в теплое место на 1 час. Затем обмять и вновь оставить на 30 минут. 3. Из теста сделать лепешку, положить половину теста, после чего свернуть к центру и защипнуть, оставить небольшую дырочку. 4. Смазать взбитым яйцом и посыпать оставшимся натертым сыром. 5. Выпекать в духовке при 220 градусах в течение 20 минут. Вот такие аппетитные хачапури получились. Приятного аппетита!