Вкуснее лаваша и всего из трех ингредиентов
Вкуснее лаваша и всего из трех ингредиентов Тонкие, идеальные для подачи закусок и салатов, а так же просто полакомится. С очень оригинальным, но простым приготовлением. Ингредиенты: 2 ст просеянной муки, 1 чайная ложка соли, 6 столовых ложек горячей воды, 6 столовых ложек холодной воды, растительное масло для смазывания. Приготовление: 1. В муку влить горячую воду, перемешать, заем добавить соль и холодную воду. 2. Замесить эластичное тесто и раскатать тесто в колбаску. Разрезать на 15 кусочков. 4. Скатать из теста шарики, положить, и смазать растительным маслом, оставить на 1 час, накрыв пищевой пленкой. 5. Раскатать колобки до диаметра в 10 см, смазать маслом одну лепешку, положить на неё другую, так же раскатанную лепешку и смазать маслом. Так выложить 5 шт. С оставшимися лепешками так же поступить, укладывая их друг на друга по 5 штук, не забывая про масло. 6. Закрепить края пальцами, чтобы тесто при раскатке не расходилось и раскатать до диаметра в 15-20 см (зависит от диаметра вашей сковороды). 7. Чтобы легче было переместить блин на сковороду следует воспользоваться скалкой. 8. На умеренном огне обжарить блин с одной стороны, затем перевернуть, снять зажаренный слой, потом вновь перевернуть снимая зажаренный блинчик. Так поступить, пока все блинчики не закончатся. Вот так просто и оригинально!