Куриные шарики в сливочном соусе – нежность на каждый день! — 10 мая 2026 г. в 09:16:01.554
Куриные шарики в сливочном соусе – нежность на каждый день! Эти аппетитные шарики из куриного филе получаются мягкими, сочными и ароматными. Отличный вариант для ужина или праздничного стола. Нам понадобится: * Куриное филе – 500 г * Луковица – 1 шт. * Яйцо – 1 шт. * Чеснок – 3 зубчика * Сливки – 200 мл * Твёрдый сыр – 150 г * Соль, перец – по вкусу ### Приготовление: 1. Филе слегка отбиваем и нарезаем очень мелкими кусочками. 2. Добавляем рубленый лук, соль, перец и взбитое яйцо. Перемешиваем до однородной массы. 3. Форму для запекания смазываем сливками. Из полученного фарша формируем небольшие шарики и выкладываем в форму. 4. Запекаем при 180°C примерно 10–15 минут. 5. Для заливки натираем сыр на мелкой тёрке, добавляем выдавленный чеснок и смешиваем со сливками. 6. Вынимаем шарики, поливаем их сливочно-сырной смесью и отправляем обратно в духовку ещё на 15–20 минут. В результате получаются нежнейшие куриные шарики под ароматной сырной корочкой Подавайте горячими, с гарниром или свежими овощами.