Салат с фасолью, кукурузой и сухариками — 27 мая 2026 г. в 12:50:19.237
Салат с фасолью, кукурузой и сухариками Этот салат готовится всего за 15–20 минут, а выглядит и вкус у него — как у праздничного блюда! Лёгкий, яркий, питательный и очень ароматный. Ингредиенты (на 3 порции): * Болгарский перец — 2 шт. (желтый и красный для красоты) * Консервированная кукуруза — 5 ст. л. * Консервированная фасоль — 5 ст. л. * Твёрдый сыр — 110 г * Чеснок — 2 крупных зубчика * Зелень: укроп, петрушка, кинза * Зелёный лук (по желанию) * Сухарики — по вкусу * Заправка: сметана или майонез * Соль и специи по вкусу Приготовление: 1. Сухарики: Нарезать батон или тостовый хлеб небольшими кубиками. Сбрызнуть растительным маслом, посыпать паприкой, перцем и прованскими травами. Запечь 10–15 минут при 180°C до золотистой корочки. 2. Салат: * Болгарский перец нарезать кубиками. * Сыр натереть на крупной тёрке. * Зелень мелко нарубить. * Чеснок измельчить. * В миске смешать фасоль, кукурузу, перец, сыр и зелень. 3. Добавить заправку (сметану или майонез), посолить, поперчить и перемешать. 4. Перед подачей всыпать сухарики и аккуратно перемешать, чтобы они остались хрустящими. Салат получается ярким, сочным и сытным. Но главное — его нужно есть сразу, пока сухарики не размякли. Уверяю, съедается в один миг!