ЦИТРУСОВЫЙ ДЖЕМ
ЦИТРУСОВЫЙ ДЖЕМ Ингредиенты: 2 крупных розовых грейпфрута 3 крупных апельсина 4 крупных лимона 2 кг сахара 1 ст. л. сливочного масла (по желанию) Приготовление: Промыть фрукты щеткой, обсушить и нарезать мелкими кусочками с кожурой, удалив косточки и сложив их в мешочек. Сложить фрукты в кастрюлю с 1,8 л воды, добавить мешочек с косточками, довести до кипения и варить на слабом огне полтора часа. Затем вынуть мешочек, всыпать сахар, размешивать до полного растворения. Усилить огонь и варить до загустения ещё 30–50 минут, добавив по желанию сливочное масло. Горячий джем разложить по стерильным банкам, закрыть и хранить в холодном месте. 👊 | 🇷🇺 🫙Домашние заготовки 🫙
498 просмотров