🥗 Освежающая окрошка на кефире
🥗 Освежающая окрошка на кефире Летний зной и холодная окрошка — идеальная пара для жаркого дня! 📝 Ингредиенты: • картофель отварной – 2 шт. • яйца отварные – 3 шт. • колбаса варёная – 500 г. • огурец свежий – 3 шт. • редис – 10 шт. • кефир – 1 л. • вода газированная – 0,5 л. • соль • горчица – 1 ч. л. • зелень 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте отварной картофель, яйца, колбасу и огурцы кубиками. 2. Редис нарежьте тонкими кружочками. 3. В большой миске смешайте все подготовленные ингредиенты. 4. В отдельной посуде соедините кефир, газированную воду, соль и горчицу. Хорошо перемешайте. 5. Залейте овощи и колбасу полученной заправкой. 6. Добавьте нарезанную зелень и еще раз перемешайте. Подайте окрошку в холодных тарелках — она придаст вам заряд бодрости и вкусового наслаждения в любое время дня! Вкусные ужины