ВКУСНЫЙ ПОСТ: постные и вегетарианские рецепты
Еда и рецепты · 23 октября 2026 г.
Лаваш грузинский
Лаваш грузинский 📌 Ингредиенты 500 г муки (может больше) 1 ч.ложка сухих дрожжей (с горкой) 1/2 ч.ложки сахара 1-2 ч.ложка соли (по вкусу) 350-400 мл. теплой воды 2-3 ст. ложки раст. масла (не в тесто) 📝 Приготовление - В миску налить теплую воду, добавить дрожжи, сахар. Перемешать. Оставить пока дрожжи "оживут". - Затем добавляем соль и муку. Замешиваем тесто. Ставим в теплое место, пока не подойдет. Накрыть салфеткой. - Как подойдет, смочить руки раст. маслом и примять тесто, чуть-чуть помесив его. Опять накрыть и оставить подходить. Тесто подошло. - Смазываем противень раст. маслом. Выкладываем тесто овалом. Даем подойти последний раз. - Затем опять смочим руки в раст. масле и сделаем бороздки вдоль по кругу и поперек. Сверху смазать водой, чаем, молоком или яйцом... - Выпекать в разогретой духовке (180-200 С) 20-25 минут. До золотистого цвета. - Лаваш должен получиться хрустящий с мягким мякишем. Приятного аппетита!!! #выпечка@vkusnijpost