Вкусный вечер | Простые и быстрые рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 24 июля 2026 г.
🍗 РЕЦЕПТ «СОЧНАЯ КУРОЧКА» — 24 июля 2026 г. в 03:35:01.624
🍗 РЕЦЕПТ «СОЧНАЯ КУРОЧКА» 📝 Ингредиенты: 🍗 Курица — 1,5–2 кг 🧈 Сливочное масло — 50 г 🧄 Чеснок — 5–6 зубчиков 🌶️ Паприка — 2 ч. л. 🧄 Сушёный чеснок — 1 ч. л. 🌿 Итальянские травы — 1 ч. л. 🧂 Соль — 2 ч. л. ⚫ Чёрный перец — 1 ч. л. 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. 🍋 Лимон — ½ шт. (по желанию) 👨🍳 Приготовление: 1️⃣ Курицу промойте, обсушите бумажными полотенцами. 2️⃣ Смешайте сливочное масло, измельчённый чеснок, паприку, сушёный чеснок, итальянские травы, соль и чёрный перец. 3️⃣ Аккуратно отделите кожу на грудке и распределите часть ароматного масла под ней. Остальным маринадом натрите курицу со всех сторон. 4️⃣ По желанию положите внутрь половинку лимона и несколько зубчиков чеснока. 5️⃣ Оставьте мариноваться минимум 30 минут, а лучше 2–4 часа. 6️⃣ Запекайте при 180°C около 1 часа 20–40 минут, периодически поливая выделившимся соком. 7️⃣ За 10–15 минут до готовности увеличьте температуру до 200°C, чтобы получить хрустящую золотистую корочку. 8️⃣ После духовки дайте курице отдохнуть 10 минут, затем подавайте с любимым гарниром. ✨ Получается невероятно сочная курочка с ароматной хрустящей корочкой и нежным мясом внутри.