Вкусный вечер | Простые и быстрые рецепты на каждый день

Еда и рецепты · 23 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍰 РЕЦЕПТ «ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ФИСТАШКОВОЙ НАЧИНКОЙ» — 23 июля 2026 г. в 03:50:00.641

🍰 РЕЦЕПТ «ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ФИСТАШКОВОЙ НАЧИНКОЙ» 📝 Ингредиенты: 🍫 Тёмный шоколад — 250 г 🥚 Яйца — 4 шт. 🌾 Мука — 180 г 🍫 Какао — 40 г 🍚 Сахар — 180 г 🥛 Сливки 33% — 300 мл 🧀 Сливочный сыр — 300 г 💚 Фисташковая паста — 200 г 🥮 Тесто катаифи — 150 г 🧈 Сливочное масло — 60 г 🥜 Фисташки — 80 г 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Приготовьте шоколадный бисквит, смешав яйца, сахар, муку, какао и растопленный шоколад. Выпекайте при 175°C около 35–40 минут. 2️⃣ Обжарьте тесто катаифи на сливочном масле до золотистого цвета. 3️⃣ Взбейте сливочный сыр, сливки и фисташковую пасту до однородного крема. Добавьте катаифи. 4️⃣ Разрежьте бисквит на два коржа и распределите между ними толстый слой фисташковой начинки. 5️⃣ Покройте торт шоколадной глазурью из растопленного шоколада и сливок. 6️⃣ Украсьте рублеными фисташками и шоколадной стружкой. 7️⃣ Охладите торт 3–4 часа, чтобы начинка стабилизировалась. ✨ Получается эффектный шоколадный торт с насыщенным вкусом, нежной фисташковой начинкой и аппетитной хрустящей текстурой.