Вкусный вечер | Простые и быстрые рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 28 августа 2026 г.
🍲 Суп с фрикадельками — простой рецепт домашнего обеда
🍲 Суп с фрикадельками — простой рецепт домашнего обеда Что приготовить на обед для всей семьи? 🥰 Наваристый суп с нежными фрикадельками — простой, сытный и очень домашний вариант. А готовится без сложных ингредиентов! 🍲 🛒 Ингредиенты: 🥩 Фарш — 300 г 🥔 Картофель — 4 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🍚 Рис — 2 ст. л. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌿 Зелень — по вкусу 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 💧 Вода — 2 л 🫒 Растительное масло — 1 ст. л. 👩🍳 Приготовление: 🥩 В фарш добавьте яйцо, немного соли и перца. Хорошо перемешайте. 👐 Сформируйте небольшие фрикадельки. 🥔 Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. 🥕🧅 Морковь натрите, лук мелко нарежьте и слегка обжарьте на растительном масле. 💧 В кастрюле доведите воду до кипения и опустите картофель. 🍚 Через 5 минут добавьте промытый рис. 🥩 Аккуратно опустите фрикадельки в кипящий суп. 🥕 Добавьте обжаренные лук и морковь. 🧂 Посолите, поперчите и варите ещё 15–20 минут до готовности картофеля и фрикаделек. 🌿 В конце добавьте свежую зелень и снимите с огня. 🤤 Ароматный, сытный и очень уютный суп готов! Такой обед отлично подойдёт для всей семьи. ❤️ 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и подписывайтесь на «Вкусный вечер» — каждый день новые идеи, что приготовить! 🍽️✨