Вкусный домашний Хлеб. Рецепты.Полезные сладости. Выпечка.
Еда и рецепты · 29 августа 2026 г.
Этот рецепт пирога универсален. Тесто можно взять любое - какое любите. В начинку можно...
Этот рецепт пирога универсален. Тесто можно взять любое - какое любите. В начинку можно добавить любой сыр - твёрдый, плавленый или адыгейский . Вкусно получается всегда. Один лишь ингредиент здесь ничем не заменишь - это зелёный лук. Очень рекомендую этот рецепт! Вначале начинка. Лук мелко нарезаю, соединяю с яйцами и натертым сыром, солю по вкусу и перемешиваю. Тесто у меня сегодня слоеное. Обычно готовлю сама. Но можно взять и магазинное. Раскатываю толщиной 3-5 мм и выкладываю на дно формы. Можно просто на противень. Сверху - начинка. Накрываю вторым слоем теста, соединяю края, накалываю немного вилкой и смазываю взбитым с ложкой молока желтком. Сверху посыпаю кунжутными семечками, но этого можно и не делать. Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Время, конечно, зависит от теста, которое будете использовать и от характера вашей духовки. Нарезаю и подаю. Вкусно и в холодном, и в горячем виде! • Зелёный лук – 350 г • Сыр – 120 г • Яйца – 3 шт. • Тесто слоеное – 350-400 г • Соль • Молоко 1 ст.л. + желток #пироги #вкусный_пирог #пирог_зеленый_луг #кухня_наизнанку