🍆 Баклажаны с помидорами под сырной корочкой
🍆 Баклажаны с помидорами под сырной корочкой Сочные баклажаны, ароматные помидоры и тягучий сыр — простой вариант вкусного обеда или ужина. Подготовка занимает всего 15 минут, остальное сделает духовка 😊Ингредиенты на 3 порции: баклажаны — 600 г; помидоры — 250 г; твёрдый сыр — 120 г; сметана 15% — 80 г; чеснок — 2 зубчика; растительное масло — 10 г; соль — ¾ ч. л.; чёрный перец — по вкусу; свежая зелень — 10 г. Как приготовить: Баклажаны нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Немного посолите и оставьте на 15 минут. Затем промокните салфеткой. Смешайте сметану с измельчённым чесноком и перцем. Слегка смажьте форму маслом и выложите баклажаны. Нанесите немного сметанного соуса, сверху положите кружочки помидоров. Накройте форму фольгой и запекайте при 190 °C около 20 минут. Снимите фольгу, посыпьте натёртым сыром и готовьте ещё 10–15 минут до румяной корочки. Перед подачей добавьте свежую зелень. КБЖУ на 1 порцию: Калорийность — около 285 ккал Белки — 14 г Жиры — 19 г Углеводы — 15 г 💡 Умный ХОД: не замачивайте современные баклажаны надолго — обычно они не горчат. Достаточно слегка посолить их и промокнуть: так ломтики впитают меньше масла. Сохраняйте рецепт — вкусный ужин без долгого стояния у плиты готов! 🍆 🧀 ❤️Сохраняйте, чтобы не искать рецепт вечером👆 нажми на готовый рецепт ❤️Оставляем комментарии 👇