🍳 ШАКШУКА — ЯРКИЙ ЗАВТРАК НА ОДНОЙ СКОВОРОДЕ
🍳 ШАКШУКА — ЯРКИЙ ЗАВТРАК НА ОДНОЙ СКОВОРОДЕ Сочная, ароматная и такая солнечная, что даже пасмурное утро начинает выглядеть бодрее! ☀️ Количество порций: 2 Время приготовления: 25 минут Ингредиенты: • яйца — 4 шт. • помидоры — 400 г • сладкий красный перец — 150 г • репчатый лук — 100 г • чеснок — 2 зубчика, примерно 8 г • сыр фета — 60 г • растительное масло — 15 г • молотая паприка — 1 ч. л. • соль и чёрный перец — по вкусу • свежая зелень — 10 г Как приготовить: Лук нарежьте небольшими кубиками, перец — полосками. Обжарьте их на масле 5–6 минут до мягкости. Добавьте измельчённый чеснок и паприку. Перемешайте и готовьте ещё 30 секунд — пусть кухня сразу поймёт, что здесь намечается что-то вкусное 😄 Добавьте нарезанные помидоры, соль и перец. Тушите без крышки 8–10 минут, пока соус немного не загустеет. Сделайте в овощном соусе четыре углубления и аккуратно разбейте в них яйца. Накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне 4–6 минут. Белок должен схватиться, а желток остаться нежным. Посыпьте шакшуку раскрошенной фетой и свежей зеленью. Подавайте сразу — прямо в сковороде она выглядит особенно аппетитно! 💡 Умный ХОД Если помидоры слишком кислые, добавьте в соус маленькую щепотку сахара. Она не сделает блюдо сладким, а только выровняет вкус. КБЖУ на 1 порцию: ≈ 375 ккал • Белки — 20 г • Жиры — 24 г • Углеводы — 20 г Значения приблизительные и могут немного меняться в зависимости от продуктов. Сохраняйте рецепт, чтобы однажды утром не спрашивать холодильник: «Ну и что у нас сегодня на завтрак?» 😄💚🥄 А Вы любите желток жидким или хорошо приготовленным? ❤️Сохраняйте, чтобы не искать рецепт вечером👆 нажми на готовый рецепт ❤️Оставляем комментарии 👇