МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ ИЗ IKEA
МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ ИЗ IKEA только намного вкуснее 🍰 Бонус этого тортика еще в том, что он безглютеновый 🥧 Для коржей 📌250 грамм миндальной муки (у меня было 200 грам миндальной муки и 50 грамм перемолотого миндаля) 📌4 белка 📌120 грамм сахара Для крема 📌250 мл молока 📌4 желтка 📌100 грамм сахара 📌1 пакетик ванильного сахара 📌15 грамм крахмала 📌200 грамм сливочного масла 📌Миндальные лепестки для украшения 📌Рецепт 1. Белки взбить с сахаром до крепких пиков, затем аккуратно вмешать миндальную муку. Если совсем нет муки- то можно хорошо измельчить миндаль 2. На пергаменте начертить 2 одинаковых круга, я с помощью тарелки это сделала. Аккуратно выложить смесь и запекать 20 минут на 175 градусах 3. Для крема смешать все ингредиенты и на медленном огне постоянно помешивать до загустения. Дать полностью остыть 4. Взбить мягкое сливочное масло пару минут и затем добавить остывший заварной крем 5. Собрать тортик и украсить миндальными лепестками. Дать настояться минимум 5 часов или всю ночь И наслаждайтесь с теплым чаем ☕️ Автор dear_anne_23 инст ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ