ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ

Торт молочная девочка с клубникой 🍰🍓 Выпекала коржи 20 см, после обрезки краев 19 см На 8 коржей понадобится: Сгущенное молоко- 360 г Яйца- 2 шт Сливочное масло- 40 г Мука- 140 г Разрыхлитель -1 ч.л Щепотка соли Для 12 коржей как на видео я добавила ингредиенты 1,5х Крем: Сливки 35%- 500 г Творожный сыр- 400 г Сахарная пудра - 100 г Клубничная прослойка: Клубника замороженная - 300 г Сахар- 80 г Кукурузный крахмал- 30 г Вода- 50 мл Крем для выравнивания: Масло сливочное-150 г Сахарная пудра-60 г Творожный сыр- 440 г Готовим 👩🏽‍🍳 ✨Для коржей соединяем все ингредиенты, на силиконизированной (!)бумаге отмеряем необходимый диаметр коржей, тонким слоем распределяем на бумаге и выпекаем при 180 градусах примерно 6-8 минут, в зависимости от духовки ✨Далее обрезаем края, чтобы коржи бы…

+5

3 ТОРТА В ТРЕНДОВОЙ ПОДАЧЕ ❤️ Сборник из 3-х удобных тортов, которые могут шикарно дополнить ассортимент кондитера: 🍫 Торт «Шоколадное мороженое» без выравнивания • шоколадный бисквит • шоколадный мусс • сливочный крем 🤎 Современный муравейник любимая классика в новой подаче: • песочная основа • крем на основе варёной сгущёнки а еще, его можно замораживать) 🤍 Выпечной чизкейк с меренгой • песочная, тающая во рту, основа • нежнейший выпечной чизкейк • всё это окутано белковым кремом ❤️ Забирайте сборник «3 торта» от Алины Вельвет прямо сейчас по ссылке 👇 https://max.ru/id222175815260_bot?start=dl-17909508266febf6c8aa64 erid: 2VtzqvWcov5 Реклама. ИП Долматов Г.Ю.

Сохраняй рецепт шоколадной намелаки 🤎 Нежная, гладкая, очень кремовая текстура — идеально для тортов, пирожных и десертов. Ингредиенты: • 100 г молочного шоколада • 100 г тёмного шоколада • 100 г молока • 200 г сливок 30–35% • 4 г желатина • 24 г воды • ванильная паста — по желанию Приготовление: Желатин замочить в воде. Молоко нагреть почти до кипения, добавить желатин и размешать. Вылить горячее молоко на шоколад, дать немного постоять и пробить погружным блендером. Добавить холодные сливки и ещё раз хорошо пробить. Накрыть плёнкой в контакт и убрать в холодильник минимум на 8–12 часов. После стабилизации можно слегка взбить до нежной кремовой текстуры. Сохраняйте, чтобы не потерять 🤎 Автор sweet_cakes_bymilla ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ 🌟 Простой рецепт золотых хлопьев для декора …

Рецепт открытого медовика Медовое тесто: • 2 яйца • 130гр сливочного масла • 150гр сахара • 350гр пшеничной муки • 60гр меда • 1ч/л соды Метод: 1.В сотейник сложить сахар, мед и сливочное масло. Постоянно помешивая, проварить до полного объединения и растворения сахара. Снять сотейник с огня ввести в теплую массу яйца по одному, активно перемешать. 2. Вернуть сотейник на огонь и довести массу примерно до 75* градусов, появится приятный карамельный цвет. 3. Вновь снять сотейник с огня и ввести соду, тщательно перемешать. Остудить готовую массу при комнатной температуре или с помощью миксера до 40*. 4. Ввести муку, перемешать до однородности. Необходимо оставить 20-30 гр муки для раскатки теста, стараемся на «забивать» тесто мукой. Убрать тесто на стабилизацию на 30-45 минут в холодильник.…

+1

🍰 4 видеоурока бенто-тортов! БЕСПЛАТНО! ⏩ Регистрируйтесь на бесплатный вебинар «Как стать домашним кондитером: 10 простых шагов», жмите кнопку в конце эфира и забирайте подарки ⬇️ 🎁 Бенто «Ягодный» 🔹 Воздушный ванильный бисквит 🔹 Сочная начинка из ягодного ассорти. Ягоду можно выбрать любую — малину, смородину, чернику, клубнику и т.д. 🎁 Бенто «Черный лес» 🔸 Ароматный шоколадный бисквит 🔸 Насыщенный вкус вишневой начинки 🎁 Муссовый бенто «Воздушная малина» 🔹 Воздушный ванильный бисквит 🔹 Сочный малиновый мусс 🎁 Муссовый бенто «Шоколадный латте» 🔸 Шоколадный шифоновый бисквит с кофейной пропиткой 🔸 Нежный Кофейный мусс А ещё у вас будут уроки 4х видов декора для бенто-тортов: ✅ надпись печатными буквами и сердца ✅ цветные мазки и надпись прописью ✅ цветы из крема …

Роскошный торт - ШОКОЛАДНЫЙ ТРЮФЕЛЬ - торт Молочная девочка! Без сливок, сыра и желатина! Готовится при помощи ручного миксера! Необыкновенно вкусный шоколадный торт с бдагородным трюфельным вкусом и ароматом ! Это один из вариантов любимого миллионами торта «Молочная девочка», который порадует всех любителей шоколадных десертов! Торт готовится совсем не сложно из самых простых и доступных ингредиентов! ИНГРЕДИЕНТЫ для 13 коржей 18 см в диаметре: - 300 г муки - 70 г какао - 10 г разрыхлителя - 4 яйца - 200 г растопленного сливочного масла - 760 г сгущённого молока с сахаром (2 банки сгущёнки) Выпекаем каждый корж в заранее разогретой духовке на среднем уровне без конвекции, режим верх-низ, примерно 4 минуты при температуре 200 градусов. ИНГРЕДИЕНТЫ для крема: - 300 мл…