Торт Манго- маракуйя😍
Торт Манго- маракуйя😍 Кокосовый бисквит: Яйцо С1 3 шт Сахар 200 гр Молоко 80 гр Растительное масло 40 гр Мука 150 гр Кокосовая стружка 20 гр Разрыхлитель 5 гр Крем: Творожный сыр 500 гр Сливки 33% 100гр Сахарная пудра 90 гр Начинка: Пюре манго (без сахара) 100 гр Пюре маракуйя (без сахара) 50 гр Пектин NH 4 гр Сахар 50 гр Консервированный ананас 150 гр Штрейзель: Сливочное масло 15 гр Мука 25 гр Сахар 10 гр Соль щепотка Хрустящий слой: Штрейзель Белый Шоколад 20 гр Сахарный сироп: Сахар 35 гр Вода 70 гр Сахар смешать с водой, довести до кипения, дать полностью остыть Автор kozheva_ekaterina инст ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ 🌟 Те самые трубочки с белковым кремом
3 742 просмотров