🍪 Мягкие ароматные коржики — 24 августа 2026 г. в 06:00:03.538
🍪 Мягкие ароматные коржики 🗒 Ингредиенты: ‣ мука – 420 г ‣ масло сливочное – 100 г ‣ сахар – 200 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ молоко – 80 мл ‣ ванилин – 0,25 ч.л ‣ разрыхлитель – 10 г Для смазывания: ‣ желток – 1 шт ‣ молоко – 1 ст.л 🍽 Приготовление: 1. Взбиваем мягкое масло с сахаром 1-2 минуты миксером до лёгкости. 2. Добавляем яйцо и молоко, взбиваем до однородности. 3. Смешиваем муку с разрыхлителем и ванилином. 4. Объединяем влажные и сухие ингредиенты, быстро вымешиваем мягкое тесто. 5. Раскатываем тесто в пласт толщиной 6-7 мм, вырезаем коржики формочкой или стаканом. 6. Перекладываем коржики на противень, застеленный бумагой, смазываем смесью желтка и молока. 7. Выпекаем при 180°C около 15 минут до лёгкого золотистого цвета. #выпечка #десерты