🍴 Кабачковые сэндвичи — 28 августа 2026 г. в 09:00:04.928
🍴 Кабачковые сэндвичи 🗒️ Ингредиенты: ‣ кабачки – 1-2 шт. ‣ плавленый сыр – 2 шт. ‣ отварные яйца – 2 шт. ‣ помидоры – 2 шт. ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ майонез ‣ яйца для кляра – 2 шт. ‣ мука – для обвалки ‣ панировочные сухари – 150-200 г. ‣ укроп – 1/2 пучка ‣ масло гхи с розмарином ‣ соль ‣ чёрный перец 🍽️ Приготовление: 1. Кабачки нарезать кружочками и посолить. 2. Подготовить три миски: в одну насыпать муку, во вторую разбить и взбить яйца, в третью насыпать панировочные сухари. 3. Каждый кружочек кабачка обвалять сначала в муке, затем в яйце и тщательно в панировочных сухарях. 4. Разогреть сковороду с маслом гхи и обжарить кабачки с двух сторон по 2-3 минуты до золотистой корочки. 5. Помидоры, укроп и отварные яйца мелко нарезать. Добавить плавленый сыр, измельчённый чеснок и майонез. Поперчить и хорошо перемешать. 6. На один готовый кружочек кабачка выложить начинку и накрыть вторым кружочком, формируя сэндвич. #закуски #обеды #ужины #завтраки