🍄🟫 Маринованные шампиньоны — 2 сентября 2026 г. в 09:00:05.661
🍄🟫 Маринованные шампиньоны 🗒 Ингредиенты: ‣ шампиньоны маленькие – 500 г ‣ вода для варки – 500 мл ‣ лимонная кислота – 1 ч.л ‣ соль – 1 ст.л ‣ лавровый лист – 3 шт ‣ лук – 2 шт ‣ чеснок – 4 зубчика ‣ перец молотый – по вкусу ‣ масло растительное – 3 ст.л ‣ уксус столовый 9% – 2 ст.л 🍽 Приготовление: 1. Готовим воду для варки шампиньонов, добавляем лимонную кислоту и соль. Добавляем хорошо промытые грибы. 2. Варим шампиньоны 4 минуты после закипания, добавляя лавровый лист. 3. Вынем шампиньоны шумовкой в миску и оставляем слегка остыть. 4. Нарезаем лук и чеснок, добавляем к грибам. Добавляем уксус, масло и перец. При желании добавляем соль. 5. Можно есть сразу или оставить в холодильнике на несколько часов для настаивания. #закуски #заготовки