🍫 Домашние творожные сырки — 2 сентября 2026 г. в 06:00:07.670
🍫 Домашние творожные сырки 🗒️ Ингредиенты: На 9 шт.: ‣ творог 5-9% – 400 г. ‣ творожный сыр – 100 г. ‣ мягкое сливочное масло – 60 г. ‣ сахарная пудра – 100 г. Для начинки: ‣ варёная сгущёнка ‣ клубничный джем Для глазури: ‣ молочный шоколад – 160 г. ‣ растительное масло – 2 ст. л. ‣ грецкие орехи ‣ белая кондитерская глазурь – 100 г. ‣ растительное масло – 2 ст. л. 🍽️ Приготовление: 1. В глубокую миску выложить творог, творожный сыр, мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Пробить погружным блендером до гладкой и однородной массы. 2. Силиконовые формы для сырков заполнить творожной массой примерно наполовину. 3. В центр выложить немного варёной сгущёнки или клубничного джема. Закрыть оставшейся творожной массой и аккуратно разровнять поверхность. 4. Убрать формы в морозильник на 6-7 часов, чтобы сырки полностью заморозились. 5. Для глазури растопить молочный шоколад на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке, каждый раз перемешивая. 6. Добавить растительное масло и перемешать. По желанию добавить измельчённые грецкие орехи. 7. Белую глазурь растопить отдельно, добавить растительное масло и перемешать. 8. Замороженные сырки аккуратно достать из форм и покрыть глазурью. Дать глазури застыть. #десерты #завтраки