У плиты эта заправка экономит мне добрых полчаса, а борщ с ней получается густым, насыщ...
У плиты эта заправка экономит мне добрых полчаса, а борщ с ней получается густым, насыщенным и по-домашнему добротным. Я кладу её не только в кастрюлю: иногда открываю баночку и подаю к свежему хлебу как овощную закуску. Хранится она прекрасно и особенно выручает в дни, когда на долгую готовку совсем нет времени. ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА «ТОРЧИН» ПО-ДОМАШНЕМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свёкла — 2 кг ✅ Репчатый лук — 0,5 кг ✅ Красный сладкий перец — 0,5 кг ✅ Морковь — 0,5 кг ✅ Томатный сок — 0,5 л ✅ Горький стручковый перец — 1 шт. ✅ Чеснок — 5 зубчиков ✅ Уксус 3% — 0,25 стакана ✅ Подсолнечное масло — 1 стакан ✅ Сахар — 0,5 стакана ✅ Соль — 0,5 столовой ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все овощи вымойте, очистите и нарежьте, затем пропустите через мясорубку. 2. Добавьте подсолнечное масло, сахар, уксус 3% и соль. Поставьте овощную массу на огонь и варите примерно 1 час. 3. Готовую горячую заправку разложите по банкам, закатайте и укутайте до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿