Ложка этой приправы способна здорово оживить даже самое простое блюдо. Я подаю её к зап...
Ложка этой приправы способна здорово оживить даже самое простое блюдо. Я подаю её к запечённому мясу и курице, добавляю в подливы или намазываю на хлеб, когда хочется чего-нибудь остренького. Вкус получается насыщенным, с приятной жгучестью и лёгкой сладостью, а зимой такая баночка не раз выручает меня на кухне. ДОМАШНЯЯ ОСТРАЯ ПРИПРАВА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 2,5 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Сладкий перец — 1 кг ✅ Яблоки — 1 кг ✅ Красный стручковый перец — 100 г ✅ Чеснок — 200 г ✅ Столовый уксус 3–5% — 1 стакан ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Подсолнечное масло — 1 стакан ✅ Соль — 1/4 стакана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Овощи почистите, тщательно вымойте и обсушите. 2. Подготовленные овощи пропустите через мясорубку. 3. Переложите овощную массу в кастрюлю и доведите до кипения. 4. В кипящую смесь влейте столовый уксус 3–5% и подсолнечное масло, всыпьте сахар и соль. Всё хорошо перемешайте. 5. Варите при слабом кипении 1 час, регулярно помешивая, чтобы приправа не пригорела. 6. Чеснок пропустите через мясорубку, добавьте в приправу и варите ещё 10 минут. Затем выключите огонь. 7. Сразу разложите горячую приправу по заранее вымытым и простерилизованным банкам и герметично укупорьте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿