Тыкву пускаю на этот сок, когда хочется сохранить урожай без лишних хлопот. Он получает...
Тыкву пускаю на этот сок, когда хочется сохранить урожай без лишних хлопот. Он получается густым, бархатистым, с приятной кислинкой и свежей цитрусовой ноткой. Я подаю его к завтраку или просто наливаю в стакан вместо магазинных напитков — домашние пьют с удовольствием. Банки спокойно стоят до зимы, хотя надолго у нас обычно не задерживаются. ТЫКВЕННЫЙ СОК С МЯКОТЬЮ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Очищенная тыква — 2 кг ✅ Сахар — 200 г ✅ Сок — из 2 крупных апельсинов ✅ Лимонная кислота — 0,5 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Очистите тыкву, нарежьте произвольными кусочками и переложите в кастрюлю. Влейте столько воды, чтобы она полностью покрыла тыкву, затем поставьте кастрюлю на огонь. 2. Варите тыкву на медленном огне до полной готовности. 3. Готовую тыкву измельчите блендером или протрите через сито. 4. Влейте апельсиновый сок, всыпьте сахар и лимонную кислоту, после чего снова поставьте кастрюлю на огонь. Попробуйте сок и доведите его до приятного кисло-сладкого вкуса, при необходимости добавляя сахар или лимонную кислоту. 5. Доведите сок до кипения. 6. Разлейте горячий сок по стерильным банкам и герметично закройте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿