Мои домашние давно знают: к ужину я непременно достану баночку этого перца. Ломтики ост...
Мои домашние давно знают: к ужину я непременно достану баночку этого перца. Ломтики остаются плотными, в меру сладкими, с приятной кислинкой, а маринад не перебивает их собственный вкус. Закрываю побольше, потому что зимой такой перец выручает и в будни, и перед приходом гостей. ПЕРЕЦ В МАРИНАДЕ: НАДЕЖНЫЙ РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Перец — 2 кг ✅ Вода — 1 литр ✅ Сахар — 1,5 стакана ✅ Столовый уксус 9% — 1,5 стакана ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Черный перец горошком — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Вымойте перец, удалите плодоножки и семена, затем разрежьте его на четвертинки. 2. Приготовьте горячий маринад из воды, сахара, столового уксуса 9%, растительного масла, соли и черного перца горошком. 3. Положите перец в маринад и на среднем огне доведите до кипения. 4. Варите перец 5 минут. 5. Переложите перец в стерилизованные банки. 6. Снова доведите маринад до кипения. 7. Залейте перец в банках кипящим маринадом. 8. Закатайте банки, переверните и укутайте. Оставьте до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿