Перловку многие недолюбливают, но в таком рагу ее обычно едят с удовольствием. Овощи де...
Перловку многие недолюбливают, но в таком рагу ее обычно едят с удовольствием. Овощи делают вкус мягким и насыщенным, а крупа добавляет сытности, не перетягивая внимание на себя. Я держу несколько банок на случай, когда нужно быстро подать к столу что-нибудь основательное и по-домашнему хорошее. РАГУ С ПЕРЛОВКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Сладкий перец — 1,5 кг ✅ Репчатый лук — 1 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Растительное масло — 500 г ✅ Сахар — 300 г ✅ Соль — 100 г ✅ Перловая крупа — 400 г ✅ Столовый уксус 9% — 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Заранее сварите перловую крупу. 2. Сладкий перец и лук нарежьте кольцами, морковь натрите на тёрке. 3. Поставьте овощи вариться, добавьте растительное масло, соль и сахар. 4. После закипания варите овощи 15 минут. 5. Добавьте к овощам сваренную перловку и перемешайте. 6. Влейте столовый уксус 9% и проварите рагу ещё 10 минут. 7. Закатайте и укутайте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿