ЛЁГКИЙ, НЕЖНЫЙ И ОЧЕНЬ АРОМАТНЫЙ ДЕСЕРТ! ЧЕРНИКА ДОБАВЛЯЕТ СВЕЖУЮ КИСЛИНКУ, А ТВОРОГ ДЕ... — 6 июня 2026 г. в 10:09:36.015
ЛЁГКИЙ, НЕЖНЫЙ И ОЧЕНЬ АРОМАТНЫЙ ДЕСЕРТ! ЧЕРНИКА ДОБАВЛЯЕТ СВЕЖУЮ КИСЛИНКУ, А ТВОРОГ ДЕЛАЕТ ЕГО КРЕМОВЫМ! ЭТО ПРОСТО ИДЕАЛЬНО К ЧАЮ! ЛЁГКИЙ ДЕСЕРТ С ЧЕРНИКОЙ И ТВОРОГОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Мука — 550 г ✅ Молоко — 250 мл ✅ Желтки — 4 шт. ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Сахар — 80 г ✅ Дрожжи — 10 г ✅ Соль — щепотка НАЧИНКА: ✅ Творог — 300 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 3 ст. л. ✅ Ванильный сахар — 10 г ✅ Сливки — 1 ст. л. ✅ Мука — 1 ст. л. ✅ Черника — по вкусу ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Яйцо — для смазывания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар, оставить на 10–15 минут до активации. 2. Добавить желтки, соль и растопленное сливочное масло, перемешать. 3. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. 4. Вымешивать 7–10 минут до гладкости. 5. Накрыть и оставить в тёплом месте на 1 час до увеличения в объёме. 6. Для начинки смешать творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, сливки и муку до однородности. 7. Подошедшее тесто обмять и разделить на части или раскатать в основу. 8. Выложить творожную начинку, сверху распределить чернику. 9. Сформировать пирог или булочки. 10. Оставить на расстойку на 15–20 минут. 11. Смазать яйцом. 12. Выпекать при 180°C около 30 минут до румяности. СОВЕТЫ: ✅ Чернику можно использовать как свежую, так и замороженную. ✅ Если ягоды кислые — увеличьте количество сахара. ✅ Творог лучше брать мягкий или пробить блендером для нежной текстуры. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒