КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ — 10 июня 2026 г. в 13:11:14.784
КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука — 150 г ✅ Сахар — 180 г ✅ Сливочное масло — 150 г (размягчённое) ✅ Кефир — 100 мл ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Растворимый кофе — 1 ст. л. с горкой ✅ Разрыхлитель — 1 ст. л. ✅ Соль — 2 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Включить духовку на 180°C. Размягчить масло при комнатной температуре. 2. В кефир добавить растворимый кофе и хорошо размешать до полного растворения. 3. Яйца взбить с сахаром до светлой, пышной массы. 4. Влить кофейный кефир и снова взбить. 5. Добавить размягчённое масло, перемешать до равномерного соединения. 6. В отдельной миске соединить просеянную муку, разрыхлитель и соль. 7. Ввести сухие ингредиенты в жидкие порциями, каждый раз перемешивая. 8. Тесто переложить в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом. 9. Выпекать при 180°C около 40 минут, ориентируясь на сухую шпажку. 10. Остудить пирог в форме, затем переложить на блюдо. При желании посыпать сахарной пудрой. СОВЕТЫ: ✅ Если хотите более выраженный кофейный вкус — увеличьте количество кофе до 1,5 ст. л. ✅ Добавьте в тесто горсть орехов или шоколадных капель — получится ещё ароматнее. ✅ Пирог отлично сочетается с кремом из сливочного сыра или сгущёнки. ✅ Чтобы структура была воздушнее, не перемешивайте тесто слишком долго. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒