НЕЖНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ — МЯГКИЕ ЗОЛОТИСТЫЕ КУСОЧКИ ПОД САХАРНОЙ ПУДРОЙ К ЧАЮ
НЕЖНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ — МЯГКИЕ ЗОЛОТИСТЫЕ КУСОЧКИ ПОД САХАРНОЙ ПУДРОЙ К ЧАЮ Творог здесь добавляется прямо в тесто, поэтому отдельную начинку готовить не придётся. Изюм предварительно размягчается в горячей воде, обсушивается и смешивается с небольшим количеством муки. Готовый пирог нарезается квадратными кусочками. На срезе виден светлый пористый мякиш с изюмом, а тонкая сахарная пудра делает простую домашнюю выпечку чуть наряднее. Ингредиенты: • Изюм — 70 г • Яйца — 2 шт. • Сахар — 110 г • Растительное масло — 50 мл • Творог — 200 г • Мука — 160 г и 1 ч. л. для изюма • Разрыхлитель — 7 г • Апельсиновая или лимонная цедра, либо ванилин — по желанию • Сахарная пудра — для подачи Приготовление: 1. Залейте изюм горячей водой и оставьте размягчиться. Яйца и творог заранее доведите до комнатной температуры. 2. Взбейте яйца с сахаром до увеличения объёма примерно вдвое. Добавьте масло и творог, взбейте. При желании добавьте цедру или ванилин. 3. Введите муку с разрыхлителем, перемешайте до однородности. 4. Обсушите изюм, смешайте с чайной ложкой муки и вмешайте в тесто. 5. Форму 32 × 22 см застелите пергаментом, выложите и разровняйте тесто. Выпекайте при 180 °C 30–35 минут. 6. Посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на квадратные порции. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿