ВОЗДУШНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ — ЯРКИЙ ЦИТРУСОВЫЙ АРОМАТ И НЕЖНЫЙ МЯ...
ВОЗДУШНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ — ЯРКИЙ ЦИТРУСОВЫЙ АРОМАТ И НЕЖНЫЙ МЯКИШ К ЧАЮ В этот кекс идёт измельчённая мякоть апельсина, а не только сок. Вместе с цедрой она придаёт тесту яркий аромат и тёплый золотистый оттенок. Яйца хорошо взбиваются с сахаром, а мука заранее просеивается несколько раз. Готовый кекс поднимается в продолговатой форме и красиво раскрывается сверху. Перед подачей его можно слегка припудрить. Ингредиенты: • Апельсины — 2 небольших или 1 крупный • Яйца — 3 шт. • Сахар — 200 г • Апельсиновая цедра — по вкусу • Растительное масло — 100 мл • Соль — щепотка • Мука — 250 г • Разрыхлитель — 15 г • Сахарная пудра — для подачи Приготовление: 1. Все ингредиенты доведите до комнатной температуры. Снимите с апельсина цедру, очистите мякоть от кожуры и косточек, нарежьте и измельчите блендером. 2. Взбивайте яйца с сахаром 5–7 минут до пышной светлой массы. Влейте масло и перемешайте. 3. Добавьте цедру, соль и апельсиновую мякоть. 4. Муку просейте 2–3 раза и соедините с разрыхлителем. Введите в жидкую смесь и перемешайте до однородности. 5. Выложите тесто в продолговатую форму с пергаментом. Выпекайте при 180 °C 45–55 минут. 6. Достаньте кекс из формы, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿