ТОНКИЕ ЛЕПЁШКИ С ТЫКВОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ НА СКОВОРОДЕ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ К СТОЛУ
ТОНКИЕ ЛЕПЁШКИ С ТЫКВОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ НА СКОВОРОДЕ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ К СТОЛУ Тонкое тесто, мягкая тыквенная начинка и немного грецких орехов — простое сочетание для домашних лепёшек. Лук сначала обжаривается на сливочном масле, а тыква тушится вместе с ним всего несколько минут. Готовые лепёшки смазываются маслом ещё горячими. Их удобно складывать стопкой на большую тарелку и сразу подавать, пока края остаются особенно нежными. Ингредиенты: Для теста: Мука — 300–320 г Тёплая вода — 160 мл Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Для начинки: Очищенная тыква — 450 г Грецкие орехи — 50 г Сливочное масло — 20 г Лук — 1 шт. Соль и чёрный перец — по вкусу Сливочное масло — для готовых лепёшек Приготовление: 1. Соедините воду, соль, масло и муку. Замесите мягкое тесто, вымешивайте 2–3 минуты. Накройте миской и оставьте отдыхать. 2. Натрите тыкву на крупной тёрке, мелко нарежьте лук, измельчите грецкие орехи. 3. Обжарьте лук на 20 г сливочного масла. Добавьте тыкву и орехи, готовьте около 5 минут до мягкости. Посолите, поперчите и остудите. 4. Разделите тесто на 6–8 частей. Тонко раскатайте каждую в овал, на одну половину выложите начинку. Накройте второй половиной, тщательно соедините края. 5. Жарьте лепёшки на разогретой сковороде примерно по 4 минуты с каждой стороны. Горячими смажьте сливочным маслом и сложите на тарелку. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
95 736 подписчиков · Еда и рецепты