Готовим Творожный пирог с персиками — 29 июня 2026 г. в 15:15:01.576
Готовим Творожный пирог с персиками Для приготовления понадобится: (на форму диаметром 24-26 см) Для теста: мука - 220 г; сливочное масло - 100 г; сахар - 100 г; молоко - 3-4 ст. л.; яйцо - 1 шт. Для начинки: творог - 400 г; сметана - 3 ст. л.; сахар - 3 ст. л.; кукурузный крахмал - 2 ст. л.; яйцо - 1 шт.; ванильный сахар - 1 ч. л.; персики консервированные - 1 банка. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем яйцо, муку, молоко, тщательно перемешиваем. Замешиваем тесто, убираем на 1 час в холодильник. Для начинки пирога творог, сметану, сахар, ванильный сахар, крахмал и яйцо взбиваем в однородную массу. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто, формируя бортики. На тесто равномерно распределяем творожную начинку. Раскладываем половинки консервированных персиков, немного вдавливая их в творожную массу. Выпекаем творожный пирог с персиками в духовке 40-50 минут при температуре 190 градусов.