Маленький секрет блинов
Маленький секрет блинов ты только не забудь лайк и подписку🥰 если дать тесту отдохнуть в холодильнике или просто в прохладном месте, а потом жарить его холодным - блинчики получатся ещё красивее и ажурнее.🥞 Нереально нежные и ажурные блинчики с дырочками🥞 Ингредиенты: • 300 мл кефира (можно заменить молоком) • 2 яйца • 200 г муки (примерно) • 300 мл кипячёной горячей воды • 1 ч. л. соды • 3 ст. л. подсолнечного масла • Сахар по вкусу:- 3-4 ст. л. для сладких блинов- 1-2 ст. л. для менее сладких • Щепотка соли • Ванилин — по желанию Приготовление: Смешиваем кефир, яйца, сахар, соль и ванилин.Добавляем муку и перемешиваем до густой однородной консистенции.В горячую кипячёную воду добавляем соду и постепенно вливаем в тесто, хорошо перемешивая.В конце добавляем подсолнечное масло и ещё раз перемешиваем. Можно жарить сразу, но если дать тесту отдохнуть в холодильнике (лучше всего оставить на ночь), блинчики получаются ещё более ажурными и красивыми. Жарим на среднем огне до румяности с двух сторон Приятного аппетита!🥰 НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ КУЛИНАРНЫЙ ШЕФ СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЮШКИ ЗАКУСКИ САЛАТЫ ВЫПЕЧКА БУДЬТЕ С НАМИ