Одна из универсальных заготовок — куриные колбаски — 14 апреля 2026 г. в 06:04:34.945
Одна из универсальных заготовок — куриные колбаски Домашние куриные колбаски — здоровая альтернатива тому, что продается в супермаркетах и пугает составом. Легко станет вкусным завтраком, обедом, ужином. Забирайте рецепт в свой кулинарный арсенал ;) Ингредиенты на 12-16 шт: Куриное филе 700 г Яйцо С1 2 шт Сливочное масло 50 г Крахмал кукурузный 20 г Сливки 10% 150 мл Тимьян и чеснок сушеные по щепотке Соль и перец по вкусу Как готовить: 1. Измельчить филе, добавить все остальные ингредиенты и снова пробить до однородности. 2. На пищевую пленку выложить массу и свернуть, формируя колбаску. Заморозить на противне. 3. Перед приготовлением снять пленку. Затем либо сварить в кипящей воде в течение 15 минут, либо запечь в духовке при 200 градусах около 20-25 минут до румяной корочки. Можно обернуть в бекон — так ещё они получатся более сытными. Храните такую заготовку в морозильной камере до 6 месяцев. Колбаски всегда можно сварить для английского завтрака. Да и на обед/ужин с гарниром по методу тарелки тоже замечательно! Идеально подавать с легким салатом «Коул Слоу»👇🏻 Ингредиенты на 4 порции: Капуста пекинская 500 г Морковь 1 шт. Йогурт греческий 200 г Сок лимона 10 г Горчица 10 г Как готовить: 1. Капусту нашинковать тонко, морковь нарезать тонкими полосками или натереть на крупной терке. 2. Йогурт смешать с соком лимона и горчицей. 3. Овощи соединить вместе, добавить соль и перец по вкусу, размять до хруста руками, затем заправить и можно подавать. Ну что, как вам? Будете готовить? ❤️