Сохраняйте 5 тарелок
Сохраняйте 5 тарелок со свеклой ✔️ Корнеплод берем самый простой, а результат получается разнообразный каждый день. Один продукт — пять разных ужинов, и ни одного повторяющегося. Ровно так, из простых заготовок и техник, устроена вся система «Гастрономии»: один раз освоили технику — и она работает на десятки блюд, а не на один рецепт. Кстати, именно поэтому свёкла — такая выгодная находка: это осенний корнеплод, который дёшево берётся оптом на базе, а не поштучно в супермаркете. Тот же принцип работает и с остальными продуктами для заготовок — если знать, когда ехать за свежим привозом, что выгодно брать коробками и как получить оптовые цены у продавцов. Все эти секреты — в шпаргалке «Как закупаться на базе как шеф-повар» для участников предзаписи на «Гастрономию» → узнать подробности