Киви или витамин С в добавке: есть ли разница для кожи?
Киви или витамин С в добавке: есть ли разница для кожи? если дело в витамине C, может, проще просто принимать его в добавке?🤔 С одной стороны, витамин C из добавки усваивается. Но киви и добавка витамина С — это не одно и то же. Приведу пример👇 Когда люди получают больше витамина C из еды, то у них ниже риск сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака и преждевременной смерти. Научные исследования (Aune et al., 2018 (https://doi.org/10.1093/ajcn/nqy097); Chen et al., 2013 (https://doi.org/10.1161/JAHA.113.000329); Tran et al., 2023 (https://doi.org/10.3892/ol.2023.14144)). А когда люди принимают витамин C отдельно в добавке, то такого эффекта нет❗️Не было значительного снижения риска инфаркта, инсульта, рака и смерти от сердечно-сосудистых заболеваний (Al-Khudairy et al., 2017 (https://doi.org/10.1002/14651858.CD011114.pub2); Cook et al., 2007 (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17698683/); Lin et al., 2009 (https://doi.org/10.1093/jnci/djn438); Sesso et al., 2008 (https://doi.org/10.1001/jama.2008.600)). Как это возможно? Потому что фрукты — это не просто витамин C. Вместе с ними мы получаем клетчатку, калий, каротиноиды, полифенолы и множество других полезных веществ для вашего здоровья, внешнего вида и отличного самочувствия. Причем эти вещества взаимодействуют между собой! Это называется синергией нутриентов. ✅Большинство людей и так едят слишком мало фруктов и овощей. Поэтому лучше сфокусируйтесь на том, чтобы добавить больше этих продуктов в свой рацион, а не искать им замену в добавках.