Бюджетный и быстрый - пирог "Вишенка" на кефире🍒
Бюджетный и быстрый - пирог "Вишенка" на кефире🍒 Ингредиенты Вишня (можно замороженную) без косточек — 200 гр Кефир — 1 ст. (200 мл) Яйцо куриное — 3 шт Мука — 1 ст. (200 мл) Разрыхлитель теста — 1.5 ч. ложки Сахар — 1 ст. (200 мл) Сахарная пудра — по желанию Масло сливочное — 1 ч. ложка для смазывания формы Способ приготовления 1. С замороженной вишни слить сок. 2. Соединить яйца и сахар в миске, и очень хорошо взбить венчиком до мелких пузырьков, не больше 2 минут. Во взбитые яйца с сахаром влить кефир, перемешать. 3. Муку с разрыхлителем добавить в жидкую массу. Количество муки придется чуть отрегулировать. Получится примерно густое тесто на оладьи. 4. Форму (для выпечки смазать маслом и вылить тесто. Сверху разложить вишни по кругу. Поставить пирог выпекаться на 40-45 минут. Готовность определить по сухой спичке. Подавать готовый пирог к чаю, посыпав сахарной пудрой. Отличных рецептов для сладкого чаепития!