ПРАЗДНИЧНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
ПРАЗДНИЧНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ В этом пироге удачно сочетаются яблоки и шоколад, дополненные корицей и орехами. Ингредиенты Для теста: сливочное масло 200 г сахар 1 стакан яйца 4 шт. ванильный сахар 10 г мука 1.5 стакана разрыхлитель 10 г корица 1 ч.л. темный какао-порошок 2 ст.л. молотые орехи 0.5 стакана коньяк 0.5 стакана (вместо коньяка яблоки можно сбрызнуть лимонным соком) яблоки 2-3 шт. Для глазури: черный шоколад 100 г жирные сливки 3 ст.л. сливочное масло 1-2 ст.л. 90 мин 12 порции 1. Яблоки помыть, почистить и нарезать кубиками. Залить коньяком. 2. Взбить размягченное сливочное масло вместе с сахаром и ванилью. По одному добавить яйца, взбивая после каждого добавления. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. 3. Добавьте корицу и какао-порошок, перемешать. Всыпать орехи и яблоки с алкоголем. Перемешать. 4. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке 35-40 минут. Остудить в форме. 5. Растопить кусочки шоколада вместе со сливками и маслом в микроволновой печи. Перемешать до однородной массы. Покрыть пирог теплой глазурью и поставить его в холодильник. Совет: Пирог можно испечь в мультиварке. В режиме Выпечка он будет готов через 65 минут. Отличных рецептов для сладкого чаепития!