Банофи: десерт за 10 МИНУТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ — 22 июня 2026 г. в 13:39:50.164
Банофи: десерт за 10 МИНУТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ⠀📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ✅Для песочной основы: 120 г печенья (любое песочное) 30 г сливочного масла 82.5% ✅Для мусса из ваёной сгущенки: 200 г варёной сгущёнки 6 г желатина (200 блюм) + 36 г воды 30 г сливок 33% ✅Для крема шантильи: 170 г сливок 33% 30 г сахарной пудры Банан (для начинки) Мусс: замочите желатин в воде на 10-15 минут. Смешайте сгущёнку со сливками, взбейте до однородности. Основа: измельчите печенье, смешайте с растопленным маслом. Выложите в креманки. Сборка: на основу нанесите слой мусса (1-2 см), сверху выложите кружочки банана. Крем: взбейте холодные сливки с пудрой до пиков. Отсадите сверху. Финиш: отправьте в холодильник на 30-40 минут.
7 981 просмотров